Episodio 66: Atleti e salute orale: come i denti influenzano le prestazioni

capitoli

Introduzione

[00:00 – 00:51]

Le massime prestazioni non riguardano solo il VO₂-max, le riserve di glicogeno o le ultime scarpe con placcatura in carbonio; iniziano con un sorriso sano. In questa puntata di Save Your Money, Save Your Teeth, Eon Engelbrecht di E-Radio-SA pone dieci domande a raffica a Dottor Clifford Yudelman – OptiSmile, che svela come gengive trascurate, bevande sportive acide e digrignamento dei denti possano silenziosamente privare gli atleti di velocità, resistenza e recupero.

In che modo la malattia gengivale cronica influisce sulle prestazioni atletiche?

[02:04 – 03:22]

Il Dott. Yudelman avverte che le gengive sanguinanti rilasciano citochine infiammatorie nel flusso sanguigno, aumentando la frequenza cardiaca a riposo, aumentando i livelli di affaticamento e rallentando la riparazione muscolare. Il suo consiglio: trattare immediatamente qualsiasi segno di sanguinamento gengivale e programmare un pulizia professionale prima della tua prossima grande gara.

Le bevande sportive più diffuse proteggono o danneggiano i denti?

[03:31 – 04:40]

"La maggior parte ha un pH inferiore a 3.5", osserva il Dott. Yudelman. La loro combinazione acido-zucchero scioglie lo smalto in pochi minuti. Consiglia di finire la bevanda in fretta, diluendola con acqua naturale o passando a formule dolcificate con xilitolo e prive di acido citrico.

Perché gli atleti di resistenza sono soggetti all'erosione dello smalto?

[04:48 – 06:01]

Respirare con la bocca dimezza il flusso salivare – la barriera naturale del corpo – mentre l'uso frequente di gel acidi aggiunge una doppia dose di zucchero e un pH basso. Il Dott. Yudelman consiglia esercizi di respirazione nasale, elettroliti senza zucchero e risciacqui periodici con acqua durante le sessioni lunghe.

Una cattiva igiene orale allunga i tempi di recupero muscolare?

[06:08 – 07:01]

Sì. Le endotossine batteriche aumentano la proteina C-reattiva, rallentando la sintesi del collagene. Il Dott. Yudelman cita studi che dimostrano che gli atleti recuperano più velocemente – e dormono meglio – una volta risolte le infezioni gengivali.

Gli atleti che non praticano contatto dovrebbero usare il paradenti?

[07:09 – 08:46]

Anche i sollevatori di pesi e gli sprinter generano forze mascellari superiori a 500 N. Il Dott. Yudelman prescrive una sottile protezione stampata in 3D che ammortizza lo smalto, stabilizza l'articolazione temporo-mandibolare e può persino migliorare la potenza erogata grazie a un migliore allineamento neuromuscolare. Scopri di più sul nostro paradenti personalizzati.

Quali problemi dentali meritano uno screening semestrale?

[08:55 – 10:28]

Cercare erosione palatale dietro la parte superiore, microfratture da serraggio e carie precoci nascoste sotto residui di barrette proteiche. Gli atleti dovrebbero prenotare scansioni digitali semestrali come standard.

I test della saliva possono essere utili per l'allenamento o l'alimentazione?

[10:37 – 11:38]

Le squadre d'élite monitorano già il pH salivare, il cortisolo e le IgA per individuare sovrallenamento e cali immunitari. Il Dott. Yudelman prevede che i pannelli salivari alla poltrona raggiungeranno presto anche gli atleti professionisti.

È sicuro sbiancare i denti durante la stagione agonistica?

[11:45 – 13:05]

I gel a pH neutro, se supervisionati da un professionista, vanno bene, e rinforzano persino lo smalto. I kit fai da te, avverte, spesso causano "brutte sorprese" che potrebbero distrarti a metà dell'evento. Considera OH! Sbiancamento dei denti per risultati sicuri.

I gel appiccicosi ai carboidrati danneggiano i denti più delle bevande?

[13:14 – 14:35]

"Assolutamente sì", afferma il Dott. Yudelman. I gel si depositano nelle fessure; sciacquare sempre con acqua e masticare una gomma allo xilitolo per dieci minuti dopo ogni bustina.

Quale abitudine dovrebbe adottare ogni atleta?

[14:47 – 15:46]

Applicazione serale di Tooth Mousse (MI Paste) su un retainer o una protezione. Riveste lo smalto di calcio e fosfato, neutralizzando gli acidi dopo sedute intense.

Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (0:04 – 0:51) Benvenuti a Save Your Money, Save Your Teeth, il podcast di riferimento in cui la curiosità incontra l'odontoiatria direttamente dagli esperti. Sono Eon Engelbrecht e, ancora una volta, sono affiancato dal Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile. Stiamo per immergerci di nuovo nel mondo dell'assistenza odontoiatrica dal punto di vista del consumatore, quindi se vuoi illuminare il tuo sorriso o semplicemente proteggere il tuo portafoglio, abbiamo quello che fa per te con consigli pratici e le ultime novità: resta con noi. Oggi parleremo del legame tra atleti e salute orale, ovvero di come i denti possano effettivamente influenzare le prestazioni. Di recente abbiamo guardato tutti The Comrades. Mi sorprende che lei non abbia partecipato, dottor Yudelman! Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (0:52 – 1:26) Lo so, odio correre. Non sono un corridore, anche se ho qualche battuta sulla corsa. Uno di questi è questo: quando vedi un ciclista, di solito ha un sorriso sul volto, a meno che non stia affrontando una salita molto ripida, mentre i corridori hanno spesso un'aria piuttosto cupa. Il detto è: "Perché correre così presto la mattina? "La giornata non potrebbe andare peggio!" Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (1:26 – 1:31) Dico sempre: se mi vedete correre, iniziate a correre anche voi: qualcosa ci insegue! Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (1:32 – 1:43) Esatto. Una volta ho visto una maglietta: sul davanti c'era scritto "Esperto di smaltimento bombe"; sul retro, "Se mi vedete correre, cercate di starmi dietro". Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (1:45 – 2:03) Fantastico. Tuffiamoci dentro Prima domanda: in che modo la malattia gengivale cronica influisce in modo misurabile sulle prestazioni sportive? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (2:04 – 3:22) Ottima domanda. L'infiammazione gengivale in corso rilascia citochine come IL-6 e TNF-α. Questi aumentano i livelli di affaticamento sistemico e rallentano il recupero muscolare. Un'infezione orale di lieve entità può aumentare la temperatura corporea e la frequenza cardiaca durante lo sforzo, riducendo il VO₂ max. Gli atleti affetti da malattie gengivali non curate segnalano una maggiore percezione di sforzo e sono statisticamente più inclini a infortuni dovuti a sovrallenamento. L'Australia finanzia un'ampia ricerca su questo argomento per gli atleti olimpici: molti degli studi chiave hanno origine lì. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (3:22 ​​– 3:31) E che dire delle bevande sportive più diffuse: protettive o dannose per i denti? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (3:31 – 4:40) In seguito all'episodio della scorsa settimana sull'idratazione: il mix di zucchero e acido presente in molte bevande ha un pH inferiore a 3.5 (ricorda, qualsiasi valore inferiore a 5.5 è rischioso). Alimenta lo Streptococcus mutans, dissolvendo lo smalto in appena 15 minuti. Sorseggiare continuamente prolunga l'esposizione. Finisci rapidamente una bottiglia, sciacquala con acqua naturale o scegli bevande isotoniche senza acido citrico o con xilitolo al posto dello zucchero. Durante le sessioni di ciclismo di resistenza, spesso bevevo solo acqua, a meno che non uscissi per quattro o cinque ore. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (4:41 – 4:47) Perché gli atleti di resistenza sono più inclini all’erosione dello smalto rispetto alla popolazione generale? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (4:48 – 6:01) È difficile respirare velocemente attraverso il naso, quindi respirare a bocca aperta secca la saliva e ne riduce la capacità tampone. Lunghi periodi di esercizio fisico possono ridurre il flusso salivare fino al 50 per cento, prolungando gli attacchi di acidità. L'assunzione frequente di gel a base di carboidrati e bevande acide crea un triplice effetto: zucchero, acido e disidratazione. Vediamo molti triatleti e corridori incredibilmente in forma, ma pieni di carie, alitosi e malattie gengivali. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (6:01 – 6:07) Una cattiva salute orale influenza davvero i tempi di recupero muscolare? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (6:08 – 7:01) Sì. Le endotossine batteriche entrano nel flusso sanguigno attraverso le gengive sanguinanti, aumentando la proteina C-reattiva e ritardando la sintesi del collagene. Il trattamento delle infezioni orali riduce il dolore muscolare a insorgenza ritardata e migliora la qualità del sonno: la ricerca è notevole. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (7:01 – 7:09) Gli atleti che non praticano contatto dovrebbero usare il paradenti? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (7:09 – 8:46) Assolutamente. Mio figliastro è un aspirante pugile professionista: non si allena mai senza un paradenti personalizzato. I sollevatori di pesi e gli sprinter possono generare forze superiori a 500 newton, causando microfratture. Una protezione leggera, ancora più sottile di un apparecchio di contenzione, protegge lo smalto e stabilizza l'articolazione temporo-mandibolare; la ricerca dimostra che può migliorare l'allineamento neuromuscolare e la potenza in uscita. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (8:47 – 8:55) Quali problemi dentali dovrebbero verificare gli atleti durante i controlli semestrali? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (8:55 – 10:28) Gli atleti hanno davvero bisogno di controlli semestrali. Spesso notiamo un'erosione significativa entro dodici mesi, in particolare sulle superfici palatali dietro gli incisivi superiori. Nel nostro studio (accanto a una palestra) utilizziamo microscopi per individuare precocemente l'erosione. Le bevande contenenti aminoacidi ramificati sono acide; lunghe sessioni di assunzione possono avere effetti devastanti. Prestare attenzione alle micro-crepe o alle screpolature causate dal serraggio ripetuto dei denti. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (10:29 – 10:37) I test della saliva possono orientare la strategia nutrizionale o di allenamento di un atleta? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (10:37 – 11:38) A livello d'élite, sì. È possibile analizzare la saliva per valutarne la capacità tampone, il pH, il cortisolo, la lattoferrina e l'immunoglobulina A, monitorando lo stress e lo stato immunitario prima delle competizioni, anche se ormai sono pochi i dentisti che lo offrono di routine. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (11:38 – 11:45) È sicuro sbiancare i denti durante una stagione agonistica? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (11:45 – 13:05) I gel sbiancanti professionali hanno un pH neutro e possono rafforzare lo smalto se usati sotto controllo medico. Evitate i kit da banco o i trattamenti estetici: spesso causano dolorosi "colpi di frusta". Se gestisci i Comrades, non sbiancare i denti il ​​giorno prima... a meno che tu non vada da OptiSmile, ovviamente! Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (13:05 – 13:14) I gel ad alto contenuto di carboidrati danneggiano i denti più delle normali bevande sportive? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (13:14 – 14:35) Sono appiccicosi, si annidano nelle fessure e spesso contengono maltodestrina, che si converte rapidamente in glucosio acido. Successivamente risciacquare con acqua e masticare una gomma allo xilitolo (ad esempio Orbit Professional) per dieci minuti. Lo faccio durante le gite in bici, soprattutto dopo una sosta per un caffè e un croissant. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (14:35 – 14:46) Ultima domanda: quale singola abitudine dovrebbe adottare ogni atleta? Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (14:47 – 15:46) Utilizzare Tooth Mousse (pasta MI) con fluoro in un paradenti, un apparecchio ortodontico o una mascherina sbiancante per 15 minuti prima di andare a letto, oppure semplicemente strofinarlo e sputarlo, lasciando uno strato protettivo. Abbinalo a un paradenti personalizzato stampato in 3D e risciacqua sempre con acqua naturale, quindi reidratati completamente entro 30 minuti dall'allenamento. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (15:46 – 15:56) Si conclude così un altro episodio affascinante, Dr. Yudelman. Grazie per aver condiviso la tua competenza! Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (15:57 – 16:51) Il piacere è mio. Ricorda che puoi prenotare online una visita completamente digitale della durata di un'ora e mezza oppure programmare una video consulenza gratuita di 1 minuti tramite Google Meet se non puoi recarti a Città del Capo. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (16:51 – 17:05) La prossima settimana affronteremo la questione dei dentifrici al fluoro e senza fluoro: sfatiamo miti garantiti! Dott. Clifford Yudelman – OptiSmile (17:05 – 17:18) In effetti, i dentifrici senza fluoro sono un problema crescente, quindi assicuratevi di seguirci. Eon Engelbrecht – E-Radio-SA (17:18 – 17:51) Grazie per l'ascolto. Iscriviti per ricevere maggiori informazioni e ricorda: chiedi sempre consiglio personalizzato al tuo dentista di fiducia. Continua a sorridere e continua a risparmiare soldi e denti! Narratore (18:12 – 18:57) Scopri l'odontoiatria di livello mondiale con OptiSmile. Unisciti al Dott. Clifford Yudelman ogni settimana per ricevere consigli da esperti oppure visita OptiSmile.co.za per prenotare online. OptiSmile: dove l'esperienza globale incontra l'assistenza locale a Città del Capo.

Dichiarazione di non responsabilità: il contenuto fornito in questo podcast, "Risparmia denaro, salva i denti" nei lunedì medici, è solo a scopo informativo ed educativo. Non è destinato a fungere da consulenza dentale o medica. Le intuizioni e le opinioni espresse dal Dr. Clifford Yudelman e dagli eventuali ospiti sono progettate per favorire una migliore comprensione della salute dentale, delle misure preventive e del benessere generale, ma non devono essere interpretate come raccomandazioni mediche o dentistiche professionali. Clifford Yudelman non diagnostica, tratta o offre strategie di prevenzione per alcuna condizione di salute direttamente attraverso questo podcast. Questa piattaforma non sostituisce l'assistenza personalizzata e la consulenza fornita da un dentista o da un professionista sanitario autorizzato. Incoraggiamo fortemente i nostri ascoltatori a consultarsi con i propri fornitori di cure dentistiche per affrontare le esigenze e le preoccupazioni individuali sulla salute dentale. Le informazioni condivise qui mirano a fornire agli ascoltatori conoscenze sulla salute dentale, ma non devono essere utilizzate come base per prendere decisioni relative alla salute senza orientamento professionale. Il tuo fornitore di cure dentistiche è la migliore fonte di consigli sulla tua salute dentale e generale. Si prega di chiedere sempre il consiglio del proprio dentista o di altri professionisti sanitari qualificati per qualsiasi domanda o dubbio sulla propria salute dentale.

Sommario
Dott. Clifford Yudelman, dentista principale e fondatore di OptiSmile

Dottor Clifford Yudelman

Fondatore e dentista principale

In qualità di esperto di odontoiatria restaurativa ed estetica riconosciuto a livello mondiale, Clifford vanta oltre 40 anni di esperienza in quattro continenti. Laureato in Scienze Odontoiatriche nel 1983 presso l'Università di Witwatersrand, la sua carriera ha abbracciato studi privati ​​a Londra, San Diego, Perth e Città del Capo. Attualmente fondatore e dentista principale di OptiSmile, è celebre per aver trasformato le visite dentistiche in esperienze positive e per aver promosso la fiducia dei pazienti attraverso una salute dentale superiore, con un impegno verso la più recente tecnologia dentale per migliorare i risultati dei pazienti.

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